Le batterie…la dote delle figlie femmine La batteria è una serie di almeno 5 botti di dimensione decrescente, spesso fatte con legni diversi, che vanno dai 60 ai 15 litri. Per tradizione le batterie sono composte sempre da un numero di botti dispari. Il mosto cotto viene messo nella botte più grande da cui, anno dopo …
Festa del formaggio con stand gastronomico, mercatini e musica Domenica 19 agosto 2018 torna a Roana la tradizionale “Keese Fest”, una festa dedicata al formaggio con mercatino agro-alimentare e dell’artigianato, stand gastronomici e tanta musica. Testo redatto da Asiago.it, per saperne di più su questa ed altre notizie o sull’Altopiano visitate il Portale Asiago.it L’evento, che durerà tutta la giornata di domenica, si svolgerà in piazza Santa …
Ingredienti: 1 cespo di Radicchio di Asigliano q.b. porro q.b. sale q.b. olio extravergine di oliva 2 cucchiai di brodo q.b. Balsamico di Casa Lovato 200 gr. di farina di Mais Marano Per preparare la polenta si deve portare l’acqua salata ad ebollizione e a bollore raggiunto versare la farina a pioggia mescolando in continuazione per evitare la formazione …
