MADE IN VENETO
Prodotti nati dall’amore per il territorio di Pietro Lovato e la sua famiglia, che con pazienza e maestria hanno dato vita al primo Balsamico made in Veneto
Pietro, il marito, mente dell’operazione, mette in gioco ogni giorno tutto se stesso per la Balsameria
Claudia, la moglie, instancabile lavoratrice e abile cuoca, detiene tutti i segreti delle tradizioni di famiglia
Alessandra, la figlia maggiore, si occupa delle vendite e della comunicazione
Arianna, la figlia minore, si prende cura dell’amministrazione
“Continua a piantare i tuoi semi,
perché non saprai mai quali cresceranno…
forse lo faranno tutti.”
SEI UN RISTORATORE?
Contattaci per ricevere il tuo campione gratuito
Siamo certi che ti innamorerai del Balsamico
Da oggi puoi comprare il Balsamico nel nostro negozio online!
Spese di spedizione gratuite!
NEWS & EVENTI
UNA VISITA GUIDATA D’ECCEZIONE
Pietro Lovato, il maestro della Balsameria di Casa Lovato. Dal 2005 ormai il Balsamico di casa Lovato fermenta nelle 250 botti di Nogarole [...]
COME SI DEGUSTA L’ACETO BALSAMICO?
Assaggiare l'Aceto Balsamico Dopo almeno 12 anni di apparente riposo - ma di duro lavoro per i microbatteri - il nostro Balsamico è [...]
VISITA IN BALSAMERIA E MOSTRA STORICA
Un giorno di sole Il tanto atteso giorno è arrivato! Un bel sole ha fatto brillare tutto di colori e gioia e vi [...]
FESTA DEL FORMAGGIO 2018!
La festa del paese di Nogarole è ormai giunta alla 5a Edizione, un atteso evento per tutti gli amanti del formaggio: il Concorso “Migliori [...]
I MICROBATTERI CHE DANZANO
Cosa sono i microbatteri? I microbatteri sono i responsabili della fermentazione acetica. Tramite l'ossigeno ossidano l'alcol etilico e lo trasformano in acido acetico. [...]
CENA A TEMA BALSAMICO @RISTORANTE GABRI E GIORGIO
In collaborazione con l'Anello ecoturistico delle Piccole Dolomiti, l'organizzazione Pedemontana Veneta, OGD Terre Vicentine e Ristoranti che passione!, GIOVEDI' 19 APRILE presso [...]
Scarica il ricettario stampabile
Scoprirai tanti nuovi modi di usare il Balsamico in primi, secondi piatti, contorni e dolci!