Nome dell'autore: Balsameria Casa Lovato

CASEUS VENETI: PRONTI PER LA XIII EDIZIONE!

Tra gusto e tradizione Si riaffaccia anche quest’anno Caseus Veneti, la più importante esposizione di formaggi autoctoni che premia i migliori caseifici del Veneto in varie categorie. Non può mancare il Balsamico, che accompagna egregiamente qualsiasi formaggio, e ama sorprendentemente le stagionature e gli stravecchi, avvolgendo di dolcezza e morbidezza il gusto pungente della cagliata. …

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MADE IN MALGA 2017

Non di solo Balsamico vive l’uomo….ma anche di formaggio!!! Un grosso successo anche quest’anno ad Asiago, centinaia di caseari e malgari artigianali hanno fatto conoscere a tutto il territorio i loro prodotti specialissimi, con ricette che si tramandano di padre in figlio e che custodiscono il sapere del luogo, del tempo e del gusto. Tante …

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FESTA DEL GNOCCO 2017 – Selva di Trissino

2-3-4 e 8-9-10 settembre 2017 Si terrà nei giorni  2-3-4 e 8-9-10 settembre a Selva di Trissino (VI) la Festa del Gnocco, giunta alla tredicesima edizione, con oltre 25.000 presenze consolidate, ennesima occasione per scoprire nuovi sapori e vivere un’esperienza unica immersi nel verde della frazione collinare di Trissino. L’ormai tradizionale appuntamento di fine estate …

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MARMELLATA DI CIPOLLE DI TROPEA AL BALSAMICO

Una golosità senza stagione semplice e gustosa: è la marmellata di cipolle di tropea al Balsamico di Casa Lovato. Potere realizzarla per il pranzo di ferragosto da accompagnare a formaggi, salumi, pane tostato; un pranzo senza accendere troppo i fornelli, viste le temperature! INGREDIENTI: Cipolle rosse di Tropea (circa 6-7 cipolle) 500 g Zucchero 250 g Aceto …

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ANELLO ECOTURISTICO PICCOLE DOLOMITI – VISITA ALLA BALSAMERIA

Camminate, itinerari e degustazioni tra l’Agno e il Chiampo Non c’è niente di meglio delle ferie estive per esplorare il territorio che ci circonda. Abbiamo il privilegio di vivere in una zona unica al mondo per la sua conformazione geografica e la ricchezza di biodiversità. Ma soprattutto non ci mancano i luoghi dove ristorarci e …

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